Gouter de Noel

Publié le par Caroline Ingalls


Je ne sais pas vous mais en cette période de l'Avent une frénésie s'empare de moi, pas seulement avec les aiguilles, hier je me suis agitée dans ma cuisine.
Je me suis régalée de préparer de petites meringues à amener au club de patch pour le goûter de Noël.

http://img684.imageshack.us/img684/9834/dsc08568z.jpg 

Juste 4 ingrédients, une recette comme je les aime, au delà je me perds et j'en oublie ;)
Alors battre 3 blancs d'oeufs en neige très ferme, y ajouter peu à peu 200 gr de sucre, 75 gr de chocolat noir râpé une pointe de cannelle
Poser des petits tas sur une tôle recouverte de papier sulfurisé et faire cuire à feu doux (165) pendant 20 min.....
Comme je sais que j'ai à faire à des gourmandes j'avais aussi fait des noisettins.....

http://img13.imageshack.us/img13/6298/dsc08569d.jpg

Battre en mousse 125 gr de beurre et 100 gr de sucre un sachet de sucre vanillé, pui rajouter un oeuf, 100 gr de noisette moulues et 150 gr de farine.
Disposer des petits tas sur une tôle recouverte de papier sulfurisé, poser une noisette sur chacun et faire cuire 10 min à 180....
A déguster en allumant la 3 ieme bougie de l'avent.....
Et chez vous quelles sont vos traditions? en tout cas, je vous souhaite un bon week-end en famille.

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Marie Claude 31/12/2009 17:45


Hum ca me parait bien bon !!! belle fin d'année !!!


zaza 23/12/2009 19:54


Ben voilà maintenant j'ai faim!!!!!!
Bise,
zaza.


Maninoumalou 19/12/2009 23:20


Pourquoi, me mets-tu ces gâteaux sous le nez sachant que je vais finir par craquer!!!!!!!!!!


sylvie70 17/12/2009 20:21


Pour la recette des petits bonhommes, je fais la commission à TATA CLAIRE, et te transmettra le tout dans un petit paquet poste !!!!!! BISES BONNE SOIREE


flocoton 15/12/2009 13:45


Recette des noisettins mise de côté (hummm... rien que le nom j'en ai déjà l'eau à la bouche !)
J'ai tout les ingredients, ça fera donc partie des gourmandises de Noël, merci !


Caroline Ingalls 15/12/2009 14:16


Super car je ne trouvais ni amandes, ni noisettes en poudre c'était galère pour la galette des rois ...